中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的調(diào)查結(jié)果表明，我國(guó)少年兒童的缺鋅率高達(dá)60％，也就是說(shuō)10個(gè)孩子中有6個(gè)是存在缺鋅問(wèn)題的；孩子缺鋅現(xiàn)象普遍。

尤其是以下這4類(lèi)孩子更容易出現(xiàn)缺鋅。

1、有挑食偏食習(xí)慣的兒童。

鋅富含于牡蠣、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟中。如果兒童因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣而不吃或少吃這類(lèi)食物，每日鋅的攝入達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，那么長(zhǎng)此以往就會(huì)發(fā)生鋅缺乏，缺鋅會(huì)引起兒童地圖舌，食欲下降等，造成鋅攝入的進(jìn)一步減少，從而形成惡性循環(huán)。

2、容易受感染的兒童。

鋅參與人體蛋白質(zhì)、核酸等的合成。兒童感染時(shí)體內(nèi)對(duì)鋅的需要量增加，而胃腸道吸收鋅的能力減弱。有些感染還會(huì)引起鋅從糞便或尿液中丟失，如反復(fù)腹瀉與腎功能障礙蛋白尿等。因此，受感染的兒童容易發(fā)生缺鋅，而缺鋅又使人體的免疫功能降低，導(dǎo)致感染的持續(xù)和反復(fù)發(fā)生。

所以，感染中的兒童要適量補(bǔ)充鋅劑和富含鋅的食物，這不僅能預(yù)防和治療缺鋅，也有利于患兒的早日康復(fù)。

3、多汗的兒童。

人體中多種微量元素都通過(guò)汗液排泄，鋅便昆真是你一。由于受遺傳、生理和疾病的影響，有些兒童存在多汗的現(xiàn)象，大量出汗會(huì)使鋅丟失過(guò)多，造成還有假鋅，而缺鋅又會(huì)降低機(jī)體的免疫功能，使兒童體質(zhì)虛弱，加重多汗，從而形成了惡性循環(huán)，所以，多汗的兒童應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)鋅。

4、缺乏母乳喂養(yǎng)的孩子。

母乳中含有豐富的鋅元素，大大超過(guò)普通牛奶的含鋅量，而且母乳中的鋅吸收率高達(dá)百分之四十二，是其他非母乳產(chǎn)品所不能比的，所以孩子沒(méi)有經(jīng)過(guò)母乳喂養(yǎng)則會(huì)更容易缺鋅。

孩子補(bǔ)鋅怎么做效果會(huì)更好呢？營(yíng)養(yǎng)師建議：富鋅食物+補(bǔ)鋅片相互補(bǔ)充。

補(bǔ)鋅食物中，主要以海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟為主要代表，最適合的有生蠔、牡蠣、豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、瘦肉等著幾種，其含鋅量以及吸收率都是相對(duì)較高的，更適合寶寶補(bǔ)充。

雖然說(shuō)我們提倡食物補(bǔ)鋅，但是如果孩子缺鋅嚴(yán)重，則需要通過(guò)補(bǔ)鋅片來(lái)補(bǔ)充，建議選擇一些活性高容易吸收的補(bǔ)鋅制劑，常見(jiàn)補(bǔ)鋅制劑有鋅硒、寶、片兒童等。

在選擇補(bǔ)鋅制劑時(shí)父母應(yīng)該遵從醫(yī)囑，不可盲目給孩子補(bǔ)鋅。