殺詳細說明一、殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：

1、 熱水循環(huán)式殺菌鍋：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

 2、蒸汽式殺菌鍋：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是**均勻。

 3、淋水式殺菌鍋：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

二、殺菌鍋的用途

1、 直接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。

2、 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
3、 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。
4、 水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成**的溫度分布。
5、 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
6、 **的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到**低,特別適合含氣包裝的產品。

7、整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制（德國西門子），一次性完成，無需人工操作，采用觸摸屏進行操作，所有時間由模擬感應器和自動控制閥控制，可從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝，壓力和溫度程數字化顯示。

三、售后服務：

1.殺菌鍋產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是鼎盛機械公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。

2.公司提供全套的安裝調試、維修、培訓、技術咨詢等售前售后一條龍服務。 先進的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得**好的產品和服務。