麻辣牛板筋清洗包裝滅菌流水線 麻辣素毛肚鹵煮殺菌設備

        宮經理

  雙層熱水浴式殺菌鍋特點。

1.轉換水流方向：溫度均勻、無死角
  殺菌鍋內熱水呈上、下、左、右八個點，通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向，殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫，殺菌
  根據不同產品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保食品原有營養成分不被破壞，保持了產品原有色澤不會改變。
3.殺菌精度高
  本機采用電腦元件，對鍋內溫度，壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內度在0.2℃左右。 

   殺菌鍋是一臺密封的壓力容器，是通過壓縮空氣進入鍋體后實現高溫高壓殺菌，可以有效的將食物中的細菌滅掉。從而延長食物的存放日期。我們公司生產的每臺殺菌鍋都是需要第三方檢測機構檢測合格之后，然后才會發放壓力容器手續。并且會有多年工作經驗的人員去上門指導安裝，并且教會一到兩名人員操作使用，讓您無后顧之憂。

  殺菌鍋優勢：

1、分為上下兩層，上罐為熱水罐，根據情況加裝電熱裝置，加熱主要是對溫水的保溫。

2、下罐為處理罐，殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進行。

3、殺菌完畢后高溫水被循環水泵抽至上罐，在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態，降低殺菌用水溫度的提高點，從而可以減少用電。

4、上下兩罐水的循環通過水泵來實現，一改傳統的通過反壓壓差來循環，對產品的保護有重要作用。

5、降溫泵采用大流量水泵，縮短降溫時間，更好的保持產品口味。

6、采用半自動控制，升溫保溫保壓采用全自動閥門控制。

7、可以實現汽殺，不用外接鍋爐蒸汽，是個水汽兩用設備。