保護(hù)眼睛吃什么好

眼睛視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)由蛋白質(zhì)合成，蛋白質(zhì)缺乏，可導(dǎo)致視紫質(zhì)合成不足，進(jìn)而出現(xiàn)視力障礙。因此，平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質(zhì)較高的食物，如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品等。

維生素a缺乏會引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。應(yīng)多吃動物肝、水果、蔬菜和胡蘿卜等。
 

維生素b1、維生素b2缺乏時，會出現(xiàn)眼睛干澀、結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎、畏光、視力模糊、易疲勞等癥狀，甚至發(fā)生視神經(jīng)炎。含維生素b1較豐富的食物包括米 糠、粗糧、豆類及花生等。因此，選擇主食不必過精，淘米次數(shù)不宜過多。維生素b2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜，可多食。

維生素c攝入不足易患晶狀體混濁性白內(nèi)障、角膜炎、前房、虹膜易出血。富含維生素c的食物有柚、番茄、棗、獼猴桃及綠色蔬菜等。
 

微量元素其中有4種對眼睛的影響重大。鋅能增大視覺神經(jīng)的敏感度，不足時，錐狀細(xì)胞的視素質(zhì)合成就會出現(xiàn)障礙，從而影響辨色功能，食物中牡蠣含鋅量最高， 肝、奶酪、花生等也是鋅的豐富來源。硒是維持視力的一種重要微量元素，應(yīng)多食，含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿卜、韭菜、蒜苗等。

鉬是組成眼睛虹膜的重要成份，虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚，大豆、扁豆、蘿卜纓中含鉬較高。鉻不足時，影響胰島素調(diào)節(jié)功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度增大而導(dǎo)致近視。含鉻豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

鈣和磷可使鞏膜堅(jiān)韌，并參與視神經(jīng)的生理活動，鈣和磷缺乏易發(fā)生視神經(jīng)疲勞、注意力分散，引起近視。所以，要給眼睛多“吃”些含鈣和磷豐富的食物，如排骨、肉、乳品、豆類、新鮮蔬菜和魚、蝦、蟹等。
 

保護(hù)眼睛不能吃什么

甜品助長近視。過量甜食可使體內(nèi)大量的堿性物質(zhì)、維生素B1消耗掉，從而造成幼兒視力下降，甚至?xí)鹨暳Πl(fā)育不良。過量的糖會導(dǎo)致體內(nèi)微量元素鉻的儲存 減少。鉻元素主要在粗糧中，如果父母不講究食物的營養(yǎng)搭配，長期給孩子吃精制食品，孩子體內(nèi)就會缺少鉻。缺鉻的結(jié)果能引起血液滲透壓的變化，進(jìn)而導(dǎo)致眼睛 晶狀體和房水滲透壓的變化。當(dāng)房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時，房水便會經(jīng)過晶狀體囊進(jìn)入晶狀體，促使晶狀體變凸，眼的屈光度隨之增加而出現(xiàn)近視。所以 為了保護(hù)眼睛，在平時最好是少吃一些甜品類食物，特別是對于已經(jīng)患有近視的人群，這個時候更應(yīng)該禁止吃一些甜品。

       食蒜對眼睛有害。大蒜具有抗菌殺菌的功效，而且對很多疾病都有一定的預(yù)防作用，如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。但是如果長期過量吃大蒜的話， 特別是對于一些患有眼部疾病以及經(jīng)常發(fā)燒的人來說，就會出現(xiàn)不良影響。故民間有“大蒜百益而獨(dú)害目”之說，因此患有眼部疾病的人知了期間，必須要少吃一些 蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒類食物，否則就會影響到治療的效果。

辣味傷眼。如果過量的吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，并且眼球血管也會由于充血而導(dǎo)致視物不清。如果長期辛辣的刺激，則會提前發(fā)生結(jié)膜炎，眼底動脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性的疾病，因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。

俗話說眼睛是心靈的窗戶，如果你的窗戶是灰蒙蒙的甚至還帶上厚厚的防護(hù)網(wǎng)，估計(jì)整個人也沒什么精氣神了，所以作為白領(lǐng)更應(yīng)該愛護(hù)自己的眼睛，多往外面看，所持有益于眼睛的食物。