四川省申聯生物科技有限責任公司成立于1996年,坐落于成都溫江海峽兩岸科技開發園內,占地80004平方,擁有固定資產1億多元,年生產能力10000多噸。公司擁有國際先進的研究設備、檢測設備和生產設備,專業致力于生產白酒原輔料、基酒調味酒和成品酒。此外,公司還專注于解決白酒中常見問題,區域流行酒體設計、白酒檢測診斷、白酒技術培訓等白酒技術的研究和推廣。與國內相關大專院校、科研單位常年進行白酒技術研究合作。擁有一批多年從事白酒菌種、白酒釀造工藝、白酒生產管理、白酒微量成份量比組合關系的研究,以及不同香型、不同區域口感、不同酒度等方面的酒體設計專家技術團隊。
公司技術中心設有:白酒自然存儲與老熟研究室、酒體設計研究室、白酒微量成分與白酒風格口感關系研究室、白酒微量成分分析檢測室等科室。配備有美國安捷倫氣質聯用儀、液相色譜儀、離子色譜儀、氣相色譜儀、紅外線分析儀、全自動水分滴定儀、全自動阿貝折射儀、全自動熔點儀、可見光分光光度計、紫外線分光光度計等先進高端分析儀器設備,為白酒的研究提供了可靠的保障。
公司先后在國內白酒**刊物《釀酒》《釀酒科技》《華夏酒報》等發表論文、技術文章。編寫了《濃香型白酒調酒技術新論》《新型白酒生產技術》《白酒勾調問答》《白酒生產技術應用手冊》等多部著作,編寫白酒釀造、白酒勾調、白酒分析等多部培訓資料,為全國幾千家酒廠提供技術服務和咨詢,為酒廠培養了幾千名技術人員。
公司長年舉辦酒類生產技術培訓,分別在濟南、長春、廣州、長沙、成都等城市成功召開了多屆白酒技術培訓,以“專家理論教學結合學員實際操作”的培訓特色贏得良好的口碑,滿足了學員對白酒生產技術的迫切需求,推動了酒類產業發展。