| 電壓 | 380V |
|---|---|
| 規(guī)格 | 500*800型 |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 2000*800*1000 |
| 種類(lèi) | 殺菌機(jī) |
| 裝機(jī)功率 | 18 |
| 營(yíng)銷(xiāo) | 現(xiàn)貨 |
| 包裝類(lèi)型 | 工業(yè)纏繞膜 |
| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 釜式 |
| 品牌 | 眾惠 |
| 型號(hào) | ZH-500型 |
| 加工定制 | 是 |
從殺菌方式上分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無(wú)死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
