產地 | 沈陽 |
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電壓 | 380V |
類別 | 超高壓滅菌 |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
重量 | 20-100噸 |
品牌 | SYHP |
型號 | SYHP 400/500L |
加工定制 | 可以 |
SYHP-50/100L小規模HPP設備和SYHP-400/500L大容量可擴展HPP設備采用國際先進的預應力鋼絲纏繞技術,保證了超高壓容器極強的穩定性及可靠性,從而保證了設備連續工作的可靠性及使用壽命。該設備可通過升級其加壓效率使得生產效率大幅度提高,從而實現規模化食品殺菌消毒生產。設備采用西門子PLC人機觸摸控制,可對加載壓力,保壓時間、系統監測、曲線監測、故障報警、生產記錄等自動化控制與監測。
該設備是在密閉的超高壓容器內,用水作為介質對產品施以100至600兆帕超高壓,在不加熱或不添加化學防腐劑的條件下用**高壓迅速消滅細菌。而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破壞和風味變化。能夠完好保留產品的原有風味、色澤、產品的口感和營養成分,并能防止微生物對產品的污染,保障產品的安全、延長產品的保藏時間及產品的貨架期。設備能夠很大程度降低食品加工過程中的能量消耗。該設備可應用于水果、蔬菜、果汁、飲料、肉制品、腌制食品、調味醬、海鮮類等產品的規模化生產。
果蔬類產品及嬰幼兒輔食:能夠極好的保存產品的營養成分、產品色澤新鮮、口感適宜,并能夠延長產品的保質期。有效殺滅細菌,食品食用更加安全、放心。
果汁及飲料類:經過超高壓處理的果汁及飲料,主要特點是能夠延長產品的貨架期,并能夠極大限度的鎖住產品的營養和水分,口感新鮮,原汁原味。