電壓 | 220v |
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規格 | 65L. 100L 150L |
適用范圍 | 茶餐廳設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑食品廠設備,肉制品加工廠設備,西餐店設備,調料加工廠設備 |
外形尺寸 | 550*550*1130 |
種類 | 殺菌機 |
裝機功率 | 3 |
營銷 | 現貨 |
包裝類型 | 箱 |
殺菌設備類型 | 立式 |
品牌 | 天津廣豐 |
型號 | GFQX-65/100/150 |
加工定制 | 否 |
反壓高溫滅菌鍋主要針對真空包裝食品,確保殺菌過程鍋內壓力穩定,食品包裝不易漲袋,破袋,有效延長食品保質期。如果不使用帶有反壓功能的食品滅菌鍋可能會發生食品包裝在高溫滅菌的情況下,由于壓力不穩定造成食品包裝漲袋,破袋的現象。
食品反壓高溫滅菌鍋是一種殺菌鍋爐,殺菌溫度能達到135℃,能有效殺掉包括芽孢菌在內的絕大部分xi菌及微生物,有效延長食品保質期。并且食品反壓高溫滅菌鍋具有快門式壓力容器安全連鎖裝置,獨立電器儀表控制系統,自動進行恒溫、保溫、定時,采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛生、安全、耐用等特點。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝是運用這個原理,把包裝袋內的食品細胞內的氧氣抽調,使微生物失去生存的環境。
