規格 | 50-300kg |
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適用范圍 | 果蔬加工廠設備,調料加工廠設備 |
外形尺寸 | 1050*100*165 |
裝機功率 | 33 |
營銷 | 新品 |
包裝類型 | 紙箱+泡沫 |
殺菌設備類型 | 微波殺菌 |
品牌 | 浩銘 |
型號 | 10-200 |
加工定制 | 是 |
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適用于辣椒粉的干燥殺菌,也適合于粉狀調味品的殺菌,適合食品出口企業使用
微波干燥、殺菌特點:
1、干燥時間短、產品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收**好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這**是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、干燥脫水的水氣方向由內到外,所以微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助。
4、綠色環保設備,節能高效。微波是直接對物料進行作用,沒有經過其他中間轉換環節因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
5、便于控制,工藝先進。與常規方法比較設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱干燥、殺菌中,無廢水、無廢氣等產生,是一種安全無害的高新技術。提高產品質量,帶來經濟效益。并且設備的工作環境溫度低,噪音小,極大地改善了勞動條件,又節省占地面積
6、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75~80**能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%~50%,而辣椒粉殺菌機|辣椒烘干機|微波辣椒干燥機微波處理是60%~90%;常規加熱豬肝維生素A保持率為58%,而微波加熱為84%。
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